【冷凍版】招牌港點 白玉爆絲蘿蔔糕 (全素/750g/10片)

 煎鍋加熱法

下鍋前 ”務必熱鍋、熱油＂

放入冷凍蘿蔔糕，中火煎5分鐘後翻面再煎5分鐘。

接著翻面煎3分鐘後，再翻面煎3分鐘即可享用

 電鍋蒸炊/炒鍋蒸炊  

鍋中放入蒸架，加入適量水，加熱至沸騰

將冷凍蘿蔔糕拆袋放入容器，置於鍋內以中火蒸炊約15分鐘即可

※ 加熱前無須解凍，請留意勿過度烹調 ※

商品品名：白玉爆絲蘿蔔糕 (全素/ 冷凍)

商品規格：750±15g(已切片10片)

保存期限：冷凍保存12個月

內容物：水、白蘿蔔絲、粘米(在來米、水)、細砂糖、澄粉(小麥澱粉)、馬蹄粉(綠豆澱粉)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、鹽、香菇、植物肉(黃豆粉、大豆蛋白、玉米澱粉、碳酸鈣)、素蠔油【水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酵母抽出物、香菇粉】、L-麩酸鈉、芝麻醬【芝麻、非基改黃豆、香油、蔗糖、脂肪酸甘油酯】、紅槽豆乳【黃豆(基改)、糙米、鹽、味素、水、紅槽】、甜麵醬【黃豆(非基因改造)、米、小麥、鹽、焦糖色素(著色劑)】、胡椒粉【麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、辣椒、茶枝、八角、當歸】、甜辣醬【蕃茄、辣椒醬、糖、水、鹽(鈉鹽、鉀鹽)、糯米、鮮味香菇汁(香菇原汁、昆布原汁、L-麩酸鈉、檸檬酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、玉米糖膠、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)】、嫩薑、五香粉【小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒】

料理方式

煎鍋加熱法

1. 下鍋前“務必熱鍋熱油”

2. 放入冷凍蘿蔔糕。中火煎5分鐘後，翻面再煎5分鐘

3. 接著翻面3分鐘後，再翻面煎3分鐘，即可享用

電鍋/炒鍋蒸炊

1. 鍋中放入蒸架，加入適量水，加熱至沸騰

2. 冷凍蘿蔔糕放入容器，至於鍋內以中火炊蒸約15-分鐘即可

美味小提醒

※ 加熱前無須解凍，請留意勿過度烹調

※ 因蘿蔔糕內新鮮蘿蔔比例較高，糕體特色較為軟嫩，煎鍋加熱時可沾少許地瓜粉於表面

※ 為保持餐點新鮮、美味口感，覆熱後請立即享用，勿重複冷凍及加熱